habe bei den Schloss-Dyck-Classic-Days 2009 den u.a. aus dem Fernsehn bekannten Koch Horst Lichter persönlich kennen gelernt.
Es war für mich faszinierend, mit welcher positiven Lebenseinstellung und mit wieviel Spaß er die Veranstaltung genoss und auch bereicherte. Horst Lichter ist selber begeisterter Oldtimer-Fahrer (am stilechten Outfit muss er aber noch feilen) und nahm u.a. mit einem Bentley aus den 20ern aktiv teil.
Neben Kochen im Fernsehn betreibt er aber noch das Restaurant 'OLDIETHEK', welches neben kullinarischen Gaumen-Freuden auch das Oldtimer-Herz eines jeden höher schlagen lässt. Sein Restaurant ist reichhaltig mit historischer Technik gespickt und sicher einen Besuch wert.
Einen Vorgeschmack dazu gibt es unter http://www.horst-lichter.de (Hinweis: einige Bereiche -u.a.die Bildergalerie- sind erst nach einer Registrierung einsehbar)
Ich hatte früher meine Schrauberhalle 800 m Feldweg von der Oldithek entfernt. Wir waren vor 10 Jahren oft beim Horst. aber das Essen war uns damals schon zu teuer und zu.. naja "kompliziert". Er ist ein netter kerl, aber ist jetzt natürlich in erster Linie für die wohlhabenden Spakken aus Düsseldorf und Köln da. Schade. früher war der Vorplatz auch richtig uhrig. Jetzt ist das alles geleckt und es steht ein dämliches SUV da rum, was wohl Dienstwagen ist.
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